Über 60 Jahre Handwerkskunst

3 Generationen
3 Konditorenmeister

Cafe Vollmer unsere Geschichte Alle 3 Generationen Paul Vollmer Klaus Vollmer Sven Vollmer

Links: Gründer Paul Vollmer
Mitte: Geschäftsführer Klaus Vollmer
Rechts: Backstubenleiter Sven Vollmer

Von Karlsruhe über Baden-Baden Steinbach bis heute.

m3 sing
Klaus Vollmer

Konditormeister - Geschäftsführer

Cafe Vollmer unsere Geschichte Durlacher Allee
1959
Karlsruhe
Der Start

Konditormeister Paul Vollmer und Frieda Vollmer starteten 1959 mit der Pachtung ihres ersten Cafés.
Das damalige Café Körn an der Durlacher Allee, in Karlsruhe.
Hier wurden auch die ersten Weichen für die spätere Konditorei Vollmer gelegt.

1959
Cafe Vollmer unsere Geschichte Durlacher Allee
Cafe Vollmer unsere Geschichte Bau Cafe Vollmer in Baden Baden Steinbach
1964
Baden-Baden Steinbach
Bau der Konditorei Vollmer

Am 01.07.1964 öffnete unsere Konditorei
in Baden-Baden Steinbach durch Gründer
& Konditormeister Paul Vollmer

1964
Cafe Vollmer unsere Geschichte Bau Cafe Vollmer in Baden Baden Steinbach
Cafe Vollmer unsere Geschichte Klaus Vollmer Bundessieger der Konditoren
1981
Baden-Baden Steinbach
Klaus Vollmer wird Bundessieger

Im Jahre 1981 wird Klaus Vollmer
- Sohn von Paul & Frieda Vollmer
Deutscher Bundessieger der Konditoren.

1981
Cafe Vollmer unsere Geschichte Klaus Vollmer Bundessieger der Konditoren
Cafe Vollmer unsere Geschichte Klaus Vollmer Uebernahme der Konditorei Vollmer Baden Baden Steinbach 1
1999
Baden-Baden Steinbach
Betriebsübernahme durch Klaus Vollmer

Seit 1999 leitet die nächste Generation, Klaus Vollmer, die Geschicke der Konditorei.

Klaus Vollmer ist Konditormeister,
Betriebswirt d. Handwerks
& Landesinnungsmeister der Konditoren

1999
Cafe Vollmer unsere Geschichte Klaus Vollmer Uebernahme der Konditorei Vollmer Baden Baden Steinbach 1
Cafe Vollmer unsere Geschichte Sven Vollmer Backstubenleiter Cafe Konditorei Vollmer Baden Baden Steinbach
2020
Baden-Baden Steinbach
Neuer Backstubenleiter Sven Vollmer

Seit 2020 ist Konditormeister Sven Vollmer
in den Familienbetrieb
als Backstubenleiter eingestiegen.
Somit ist der Familienbetrieb bereits in 3. Generation.

Nach Stationen in Karlsruhe (Ringcafé Brenner),
Appenweier (Confiserie Gmeiner & Café König),
Deutsche Konditorei in China (Chongqing),
Baden-Baden (Brenners Parkhotel),
Landau in der Pfalz (Pâtisserie Theodor).

2020
Cafe Vollmer unsere Geschichte Sven Vollmer Backstubenleiter Cafe Konditorei Vollmer Baden Baden Steinbach